Нож нескладной 3286 ACWP

Специальный нож для готовки в полевых условиях, это не какая-то особая прихоть, а целая ниша нескладных ножей. По-английски они обозначаются как outdoor cooking knife, и, как ни странно, имеют давние корни. К ножам такого типа и относится нескладной нож 3286 ACWP.  Клинок у него самый простой – с   плоскими спусками от обуха, ровной обработки. Клинок довольно интересный – легкий, сужающийся от обуха к кончику. С трех миллиметров до 2-1,5 у самого кончика.

Клинок ножа 3286 ACWP отлично справляется с любыми овощами, зеленью, хлебом, рыбой, курятиной и обычным мясом, с разделкой и нарезкой. Нож 3286 ACWP – резучий за счет стали 440 С и геометрии, долго держит заточку. За счет удобной рукояти, контроль реза выходит просто отличным – можем резать тонко, можем толсто, не прикладывая особых усилий.

В целом, полевые кухонники, к которым и относится 3286 ACWP, по сути, являются своеобразными разновидностями бивачных ножей. В группе туристов, у каждого имеется свой нож: от перочинного до мачете. А некоторые, просто берут с собой кухонный нож, для мяса и овощей, который признаемся честно, при готовке, удобнее большей части туристических и охотничьих ножей. 

При этом важна и универсальность такого ножа - набирать с собой различные кухонные ножи – от филейного до картофелечистки, удовольствия мало. А вот нож 3286 ACWP решает все подобные вопросы, являясь как удобным ножом для полевых условий, так и удобным ножом для готовки в каких-либо условиях.

3286 ACWP является полевым кухонником. То есть усредненно-универсальным кухонным ножом, который для безопасной транспортировки в рюкзаке или багажнике, снабжен ножнами. Нескладной нож 3286 ACWP – это очень практичная и разумная вещь.

Что же касается происхождения подобных ножей, то 3286 ACWP  похож на так называемые казацкие ножи или берестечковые ножи. Также нож на характерные ножи 17 - 19 столетия, использовавшиеся на территории Речи Посполитой или Австро-Венгрии. Похож он и на классический охотничий немецкий нож никер. И если никер был ножом для добивания добычи на охоте, а берестечковые и ему подобные, были многозадачными ножами-универсалами, то 3286 ACWP берет все лучшее от своих «предков», оставаясь при этом качественным ножом, хорошо подходящим для готовки в различных условиях.

Одна из главных особенностей этого ножа – специфичный больстер, охватывающий выступающую пяту клинка, характерный для узбекских пчаков и таджикских кордов. У пчака он называется гюльбанд, и в таком исполнении наделяет нож узнаваемыми чертами и увеличивает безопасность обращения с ним.

3286 ACWP – интересный нож, который придется по душе любителям оригинальных и аутентичных клинков, и, конечно же, подойдет всем, кто ищет себе многофункциональный нож для походно-полевых условий.